さくら と 御膳 と 芋煮会 ③
青苧復活夢見隊:2024/11/10
2024年11月2日
毎年恒例の芋煮会。
会場は道の駅おおえのすぐそばの「スナック謡楽」。
青苧御膳に欠かせない青苧うどん(生麺)を作ってくださっているお店です。
今回の芋煮会は、いくつかの喜ばしいことのお祝いも兼ねているのです。
今年度加入メンバーの歓迎、道の駅おおえに展示するための青苧タペストリー完成・納品祝い、さくら回廊植樹祝い、などなど。
植樹から引き続き、お父さんたちもご招待。
乾杯直後の様子。
大皿料理をテキパキと取り分けております。
ここから、まだまだお料理が出てきますよ。
どれも本当に美味しい。
美味しそうに撮れなかったのが悔しい。
夢中で食べたので途中のお料理の写真を撮り忘れてしまいました。
芋煮会なので、もちろん芋煮もいただきましたよ。
お腹がいっぱいになったころで、カラオケで歌を楽しみます。
はじめてフルコーラス聴いた歌に感動して涙を流し(私だけ)、みんなで花火をドンと打ち上げ、同じ合唱団に所属している仲間とハモり、謡楽のママの歌声に聴き惚れ、なんとも楽しい時間を過ごしました。
そうそう、締めには青苧うどんをいただきます。大根おろしと刻みネギが上にのり、レモンを絞って食べる冷たくさっぱりした味わい。お腹いっぱいなのにスルッと食べられる。夜なのに。でも美味しい。
朝から盛りだくさんな一日でした。
記:handa
さくら と 御膳 と 芋煮会 ②
青苧復活夢見隊:2024/11/07
2024年11月2日
青苧御膳を提供しました。
ツアーのお客様とおなじみのお客様、それからさくら植樹のサポートに駆けつけてくれたお父さんたち、合計23名さまでした。
季節感あふれるウェルカムボード。
優しい言葉でお客様をお迎えします。
担当者は、素敵な言葉を見つけてはノートに書きためているのだそう。
御膳提供の時には、青苧の葉のペーストを練りこんだ乾麺「真麻うどん」を販売しております。御膳で青苧うどんを提供いたしますが、こちらは生麵なのです。
常連のお客様から「真麻うどん購入してを家で食べたが、ここで食べたものと食感が違うのはなぜか」との声が寄せられることがありますが、乾麺と生麺の違いからなのです。
ぜひ生麺の美味しさを味わいに来てくださいね。
お客様のお席で完成する青苧御膳。
いつものように写真を撮るタイミングを逃し、まかない飯の写真です。
余り野菜で、かけ汁を作ったうどんが美味しかった~。
この日は、片付けの後にお楽しみが待っているのです。
記:handa
さくら と 御膳 と 芋煮会 ①
青苧復活夢見隊:2024/11/07
2024年11月2日
山形新聞・山形放送の8大事業の1つである「最上川さくら回廊」の植栽に参加しました。代表がこっそり応募していたものが当選したのです。
今回の植栽会場である森ノ宮公園内の神社周辺は昔から青苧が植栽されており、青苧復活夢見隊にとって活動の原点となった縁の深い場所なのだそう。
初期から活動を続けている隊員と、サポートのお父さんたちが参加。
◇2024年11月3日 山形新聞より◇
驚いたのがプレートに記載する名前。
家族全員の名前や、グループ名、企業名などはよく見かけますが、なんと在籍中の16名全員の名前を記載することを申請してくれたようなのです。
なんとも嬉しいですね。
毎年お花見をしながら成長を見守っていきます。
可能であれば全員で植栽に参加したかったのですが…
そのころ他の隊員は御膳提供の準備中なのでした。
記:handa
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