山菜の魅力発信！！大江町の食文化
全国各地で山菜振興に取り組んでいる関係者が情報交換・技術交流を行い、山菜文化産業の展望を語る場を設けるとともに、一般の方々にも山菜に関する理解を深めていただくことを目的としています。
ぜひ大江町自慢の山菜料理を食べにきてけらっしゃい！！

日時：平成27年5月24日（日）・5月25日（月）
会場：大江町町民ふれあい会館
● 大江町山里交流館「やまさぁーべ」
● 奥おおえ柳川温泉
● 大江町小倉交流館

【5月24日（日）：1日目】
■ 15:30～　山菜シンポジウム（パネルディスカッション）
テーマ：『山菜文化の魅力発信！！～食卓の山の恵みを～』
パネラーとして、苧復活夢見隊　代表　村上弘子が参加いたします。

【5月25日（月）：2日目】
■ 9:00～　講話（山里交流館「やまさぁーべ」）
講師：青苧復活夢見隊　代表　村上弘子
※講話後は、青苧餅つき体験ができたり、昼食には青苧餅をお楽しみいただけます♪

詳しいスケジュールや参加定員、参加費等についてはこちらをご覧ください。（申込が必要です。）

http://www.town.oe.yamagata.jp/modules/office/index.php?content_id=184