あおそ｜青苧｜青苧復活夢見隊－青苧特産品づくり支援隊｜山形県大江町

青苧復活夢見隊：2012/06/04

今日は青苧を育ててみたい！という新参のM田くんのために根分けを行いました。

早朝5時半集合ということで眠い目をこすりながら5分前に現場に到着すると、農業歴ウンウン十年の大御所たちとM田くんは既にえっちらおっちら青苧の根っこを掘っておりました。

聞くと大御所たちは5時過ぎには到着していたとのこと。

普段、畑仕事の前には必ず準備体操をする私ですが、今日はそんな暇もなく挨拶もそこそこに鍬を手にしました。

私も根分けは初めてなので、M田くんと一緒に勉強です。

素人目には太い根の方が根付きもよく、生育も早いだろうと思っていましたが、細めの根を選んだ方が新しい芽が出やすいようです。

たわけという言葉は田んぼを分けることの愚かしさから来たと聞いたことがありますが、根分けの場合は財産が減るわけでもなく、むしろ増えていくのだからいいのだろうなあと思います。

根っことともに青苧に携わる人ももっと増えていけばいいなあと思う朝でした。